नई दिल्ली। जोड़ों में होने वाले इन्फ्लेमेशन के कारण जोड़ों में दर्द और इनकी मूवमेंट में कमी आ जाती है। इस कंडीशन को अर्थराइटिस कहते हैं। इसे दो ग्रुप में बांटा जा सकता है। पहला ग्रुप जिसे वियर एंड टीयर कह सकते हैं, इसे ऑस्टियोअर्थराइटिस भी कहते हैं। दूसरा ग्रुप वो अर्थराइटिस है, जो कि किसी रूमेटाइड अर्थराइटिस जैसे ऑटोइम्यून डिजीज के कारण होता है।
इस दौरान अर्थराइटिस के कारण फैलने वाला इन्फ्लेमेशन और दर्द काफी हद तक डाइट पर भी निर्भर करता है। खासतौर से सर्दियों में ब्लड फ्लो प्रभावित होने के कारण ये दर्द और भी बढ़ जाता है, जिसके कारण डाइट पर ध्यान देना बेहद जरूरी हो जाता है। इसलिए सर्दियों के दिनों में अर्थराइटिस के दर्द से राहत पाने के लिए अपनी डाइट में शामिल करें ये 5 सुपरफूड्स जरूर करें शामिल
अर्थराइटिस की डाइट का मुख्य हिस्सा साबुत अनाज होना चाहिए। ये फाइबर इन्फ्लेमेशन का कारण बनने वाले सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) की मात्रा को कम करते हैं। इसलिए अर्थराइटिस के दर्द से राहत पाने के लिए ओट्स, ब्राउन राइस जैसे साबुत अनाज को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
साइट्रस फ्रूट्स
विटामिन-सी अर्थराइटिस को बढ़ने से रोकते हैं और इसके इन्फ्लेमेटरी प्रभाव को भी कम करते हैं। पर्याप्त मात्रा में विटामिन-सी का सेवन करने से अर्थराइटिस से बचाव किया जा सकता है। इसलिए संतरा और नींबू जैसे फूड्स को अपनी डेली डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।
चेरी
शोध के अनुसार चेरी या चेरी जूस पीने से इन्फ्लेमेशन कम किया जा सकता है। रोजाना एक कप चेरी या इसका जूस पीने से अर्थराइटिस के दर्द से राहत मिलती है। मीठी चेरी की तुलना में टार्ट चेरी ज्यादा प्रभावकारी होती है। ये एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जिससे नेचुरल तरीके से इन्फ्लेमेशन से राहत मिलती है।
ऑलिव ऑयल
इसमें ओलियोकेन्थल पाया जाता है, जिसके एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण, आईबुप्रोफेन से मिलते जुलते हैं। इसमें मोनो सैचुरेटेड फैट्स और फिनोलिक कंपाउंड पाए जाते हैं, जो कि अर्थराइटिस के दर्द से राहत दिलाते हैं। यही कारण है कि ऑलिव ऑयल हेल्दी मानी जाने वाली मेडिटरेनियन डाइट का एक अहम हिस्सा है।
पालक
सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां काफी अच्छी क्वालिटी में उपलब्ध हो जाती हैं। ये विटामिन, मिनरल, विटामिन-ई से भरपूर होता है और इसमें प्लांट बेस्ड कंपाउंड जैसे फ्लेवोनॉयड और कैरोटिनॉइड से भरपूर होता है, जो कि अर्थराइटिस के दर्द से राहत दिलाता है।
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