मध्य प्रदेश के जबलपुर शहर में स्थित डोमिनोज पिज्जा आउटलेट में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बड़ी लापरवाही का खुलासा किया है। रसल चौक स्थित इस रेस्टोरेंट में निरीक्षण के दौरान पाया गया कि शाकाहारी पिज्जा को मांसाहारी व्यंजनों के लिए इस्तेमाल होने वाले ओवन में पकाया जा रहा था। इस घटना ने खाद्य सुरक्षा और ग्राहकों की धार्मिक भावनाओं को लेकर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं।
खाद्य विभाग की अचानक कार्रवाई
कलेक्टर राघवेंद्र सिंह के निर्देश पर शहर में मिलावटी और दूषित खाद्य सामग्री के खिलाफ अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने डोमिनोज का औचक निरीक्षण किया, जहाँ किचन और स्टोर की गहन जाँच की गई और प्रतिष्ठान का लाइसेंस भी देखा गया।
नमूने जांच के लिए भेजे गए
निरीक्षण में सामने आया कि रेस्टोरेंट में वेज और नॉनवेज पिज्जा के लिए दो अलग-अलग ओवन होने के बावजूद, शाकाहारी पिज्जा को मांसाहारी ओवन में बेक किया जा रहा था। इस गंभीर अनियमितता के बाद, खाद्य सुरक्षा टीम ने बेक स्प्रिंकल और चीज़ के नमूने एकत्र किए हैं, जिन्हें परीक्षण के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
